Olá, mundo! Vamos falar de comida, alegria da vida! Eu separei algumas receitas que vão alegrar o seu dia e deixar a sua barriguinha feliz. Vamos lá?
Feijão branco com bucho e linguiça calabresa
Essa é uma receita clássica e deliciosa, que vai aquecer o seu coração e o seu estômago em um dia frio. E o melhor? É fácil de fazer! Bora lá?
Ingredientes:
- 500g de feijão branco
- 500g de bucho
- 500g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Lave o feijão e deixe de molho por algumas horas.
- Cozinhe o bucho em água com sal por cerca de 30 minutos. Escorra e corte em cubos.
- Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
- Acrescente a linguiça e deixe dourar.
- Adicione o feijão escorrido, o bucho e as folhas de louro. Cubra com água e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos, ou até que o feijão esteja macio.
- Retire as folhas de louro e sirva quente com arroz branco.
Informações nutricionais:
- Calorias: 360kcal por porção
- Proteínas: 24g
- Carboidratos: 25g
- Gorduras totais: 16g
- Fibras: 5g
Hot Dogueria Foods
Quem aí não ama um belo hambúrguer? E se ele vier acompanhado de um ovo delicioso? Pois é, a Hot Dogueria Foods tem essa opção maravilhosa para você!
Ingredientes:
- 200g de carne moída
- 1 ovo
- 2 fatias de queijo cheddar
- 2 fatias de bacon
- 2 pães de hambúrguer
- Alface e tomate a gosto
- Maionese e ketchup para finalizar
Modo de preparo:
- Tempere a carne moída a gosto e modele em formato de hambúrguer.
- Frite o bacon em uma frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, frite o hambúrguer até que esteja no ponto desejado.
- Quebre o ovo em uma tigela e misture com um garfo.
- Na mesma frigideira, frite o ovo até que a clara esteja cozida e a gema esteja mole.
- Monte o sanduíche: pão, alface, tomate, hambúrguer, queijo, bacon e ovo. Finalize com maionese e ketchup.
Informações nutricionais:
- Calorias: 520kcal por porção
- Proteínas: 33g
- Carboidratos: 32g
- Gorduras totais: 28g
- Fibras: 2g
Tutu de feijão com linguiça toscana e torresmo
Essa é uma receita que tem todo o sabor da comida de casa da vovó! Hmmm... Bora aprender?
Ingredientes:
- 500g de feijão cozido
- 200g de farinha de mandioca
- 200g de linguiça toscana
- 100g de torresmo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Bata o feijão cozido no liquidificador até que fique homogêneo.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
- Acrescente a linguiça e deixe dourar.
- Adicione o feijão batido, a farinha de mandioca e as folhas de louro. Mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo sempre.
- Em outra panela, frite o torresmo até que fique crocante.
- Sirva o tutu de feijão quente, acompanhado da linguiça toscana e do torresmo.
Informações nutricionais:
- Calorias: 320kcal por porção
- Proteínas: 18g
- Carboidratos: 31g
- Gorduras totais: 14g
- Fibras: 8g
Linguiça recheada com ovo
Que tal uma opção diferente e deliciosa para o seu churrasco de fim de semana? Essa linguiça recheada com ovo é sucesso garantido!
Ingredientes:
- 6 linguiças finas
- 6 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até que estejam cozidos.
- Retire os ovos da água e descasque-os.
- Fure as linguiças com um garfo para que não estourem ao serem fritas.
- Insira um ovo cozido em cada linguiça, tomando cuidado para não quebrar.
- Tempere as linguiças com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Frite as linguiças em uma frigideira antiaderente, virando de vez em quando, até que fiquem douradas por igual.
- Sirva quente, acompanhada de um molho à sua escolha.
Informações nutricionais:
- Calorias: 260kcal por porção
- Proteínas: 18g
- Carboidratos: 3g
- Gorduras totais: 20g
- Fibras: 0g
E aí, gostou das receitas? Agora é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícias! E não esqueça de me contar o que achou, quero saber tudo!
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